当然,这对美食会的料理理念来说,确实如此。
他们走的便是汲取天地间的各种蕴含美食细胞食材,最大化激发用来进化自己的路子。
在他们眼里,优秀的食材与普通的食材,根本是无法逾跃的天堑。
可对赵扶余这样的东方阵营的料理人来说,化腐朽为神奇,将普通的料理不断的提升,以味道和料理人的手法理念,将它们的味道与梦幻食材进行抗衡,这才是真正的料理之道。
所以当评委们开始从汤品尝起里面的米粉和肉丸的时候,赵扶余的所有设计才真正的开始爆发来!
‘sususu’
吸米粉的声音,同步而响亮,赵扶余切的是略宽一点的手工米粉,一进入嘴里就不但能够品尝到爽滑的米粉更是能够尝到那米粉裹挟带上来的汤汁。
而这一份汤汁在米粉的加入后更是增添了完全不同的感觉。
仿佛多了一份不管什么肉类都无法模仿的厚重的米香,就在牙齿咬断一根根米粉的时候,那种微微软糯没有太多弹性,却爽滑的米粉一下就散开。
并且迅速的将味道融入了汤汁里。
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