“这是一种短时间内便可以出效果的办法。”
“既然米饭可以用这样的办法,那么其他的食材能不能?”
“这就又是一种延伸的思路了,需要靠你们自己再发展思考,这不是用烟熏这种路子,没有那么浓烈的气味,而是以香气以水蒸气,来慢慢的浸润食物。”
没有遮掩,也没有任何的藏私,赵扶余将自己料理思路不但完全解释清楚了,还顺便点出了一种可以将普通食材不断发展出各种各样滋味的办法。
烟熏或者过于浓烈,但很显然这种以各种食材调整香气,来慢慢熏染的方式就没有那么厉害的味道了。
这种办法制作出的食材,也可以搭配更多的调理手法。
完全可以说是开创了一种先河。
而赵扶余竟然就这么直接了当的将它传授了出去,别说是其他人了,哪怕是薙切仙左卫门也不得不感慨赵扶余这一份大礼的大手笔。
要知道,这在两人的交流当中还不过是前菜而已。
一道前菜就已经如此惊人了,接下来的正餐岂不是更加恐怖?
...
“这...这么直接的把这种办法告诉我们,就不怕传播出去么?”
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